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Zooplancton

Les artémies : ARTEMIA SALINA

Intérêts de l'artémia en aquaculture

L'artémia possède des caractéristiques essentielles en tant que proie vivante :

  • Pouvoir nager en eau libre, sans flotter en surface ni sédimenter rapidement.
  • Résister à des chocs osmotiques.
  • Rester en vie dans le milieu d'élevage.
  • Susciter rapidement l'intérêt des chasseurs que sont les larves de bars.
  • Correspondre en taille à l'ouverture de la bouche des larves.
  • Ne pas posséder de carapace trop dure afin de pas endommager le système digestif des prédateurs.
  • Ne pas être le vecteur de pathologie.
  • Produite aisément et rapidement avec des moyens peu onéreux.
  • Couvrir totalement les besoins alimentaires de la larve.
  • Etre parfaitement désinfectée.
 

On utilise des cystes d'Artémie en provenance des USA (Great Salt Lake), conditionnés en sachet.
Les œufs sont réhydratés puis soumis à une opération dite de décapsulation, qui consiste à attaquer la coque des œufs par une opération chimique.
La décapsulation facilite l'éclosion et améliore la qualité nutritive des nauplii (stade larvaire).
Pour les jeunes larves de bar, on distribue les artémies qui viennent d'éclore. Pour les larves de 40 jours environ, on peut distribuer des artémies grossies.
 

Zone d'incubation

Zone d'incubation
Oeufs

1 gramme d'œufs artémies représente 250 000 à 300 000 individus.
Taille : entre 420 et 430 microns.